夏日のお蕎麦屋さんのカレー丼DAM(ダム)1kg、美味しい😋❗️

『 おじちゃん、おじちゃんのさぁ、作るカレー美味しいよッ❗️。』👶。
「 坊や、thank you❗️。」😊😊😊✨。
「坊やッ、ここでひとつ、よい事を教えてあげよう🚀🌙✨。おじちゃんの作るカレーは、カレーじゃないんだよ🙃✨。」
「カレー丼なんだよ✨」
『・・・・・。』👶
『じゃあさぁッ、おじちゃん、カレーと、カレー丼と、ライスカレーはどう違うの❓』👶。
「・・・・😓。ライスカレー、わかりません🙇‍♂️。」
「カレー丼はね、おじさんのお店でいうと、天丼や、牡蠣天丼、漬け中落ちマグロ丼、漬けイカ刺し丼達の仲間なんだよ。で、みんな、お蕎麦のおつゆに使う寝かせて熟成させて作る慶元流の自家製かえしをベースにしているんだよ😊✨。」
「だから、自家製かえしの熟成加減があまいと、全部まずくなっちゃうんだよ😊✨。逆に、かえしが美味しいと、全部美味しくなっちゃうんだよ😋。」
「カレー丼は、日本人に合わせてカレーを日本人好みに和風にアレンジした丼物であり、カレーとは、また一味違う美味しさがあるんだよ😊✨。」

『へぇ〜〜。（だから・・・・）』👶

え〜〜、どうでもよいお話、すみません🙇‍♂️。

辛さをお子様向けに調整しています、キッズメニュー👶の、
キッズインデラカレーSサイズがお子様に評判がよいのが、予想外であり、とても嬉しいです😊。グルメなお子様が増えてきたのかもしれませんね✨。

オープン当初から、現在まで改良し続けています慶元流のインデラカレー丼（L,M,Sサイズ）が、最近、お子様も含めて評判がだいぶよいので、自分で食べてみる事にしました😊。

少しでも、ご覧になってくださっている皆様に、カレー丼DAM(ダム)1kg【インデラカレー丼（Lサイズ）】がどんな感じのカレー丼か、お伝えできれば幸いです😊✨。

こんな感じが、

カレー丼DAM(ダム)1kg【インデラカレー丼（Lサイズ）】です😊。

国産ブランド豚を、おおよそ 125g入れ、旨味をカレーに閉じ込めました。

インデラカレーのスパイスと、自家製『かえし』の化学反応式😊✨。

「いただきまーす😋」

とろみは、挽きたてのそば粉を使用❗️水溶性食物繊維たっぷり、アンチエイジングで栄養満点💯✨。

（　なぜ、アンチエイジング効果が見込めるかは、最後に、【 🍀そばの栄養素(成分)&効果・効能✨🎁✨】の詳細ボタンをつけておきますので、興味がある方はご覧ください😊。）

⭐️.DAMカレー【インデラカレー】 

おおよそ 650ｇ＋ ご飯 おおよそ 350ｇ＝　約 1kg 😋✨

インデラ村のカレーダムは、決壊する事なく、

『  完食 』

カレーは、飲み物😊。

ちなみに、小柄な女性の方も。結構ペロッと食べていかれます😊✨。

皆様も、夏日のランチタイム、ディナータイムに、スカッと、カレー丼DAM(ダム)1kg【インデラカレー丼（Lサイズ）】はいかがでしょうか😊❓

ちなみに、ぴったりのデザートもございます。

⭐️.ココナッツアイスクリーム❗️。（皮付き）

かなり、溶かしてからたべると、濃厚で、ゆめうま❗️

東高円寺 自家挽き手打ちそば 慶元流の場所は、青梅街道沿い、路面店、

丸ノ内線 東高円寺駅、新中野駅、どちらからも徒歩5分くらいです。

２分くらい歩きますと、写真右下の猫ちゃんマークの置き看板が見えてきます。

あとは、その看板を目指してください😊✨。

『お待ちしてまーーーす。』😊