🎏海老のぼり✨。海老天重 GLO(グロ) 【 上海老天丼 】完成😊❗️

✨ついに完成しました🚀✨

ゴールデンウィーク10連休前のこの時期に・・・。

⭐️ 慶元流 海老天重GLO（グロ）【 上 】

　『 別名 上海老天丼 』😊🦐🌊。
第一号を、

『いただきま〜〜〜す😋🍽✨』

そうなのです。　お蕎麦屋さんなのに🙃、

東高円寺 自家挽き手打ち蕎麦 慶元流には、今まで、天重 ( 天丼 ) が、無かったのです😝。

なぜかと言いますと、店主の天丼への、くだらないこだわりのせいでございます😓。

今まで、常連のお客様には天丼の件では随分とご迷惑をおかけしました。

『誠に申し訳ございませんでした。』🙇‍♀️🙇‍♂️🙇‍♀️。

しかし、明日のディナータイムより、ディナーメニューとして、

『 天丼 』があります🏇🏇🏇✨

慶元流にも、海老天丼、牡蠣天丼、イカ天丼があるのです😊✨。

で、なぜ、『 慶元流 海老天重GLO（グロ）【 上 】』

と言いますと、「 GLO 」は、グローブの略。

そうです、野球のグローブみたいな尾の海老（太っている海老）を使って海老天重にしたからです😊。

よく見て戴くとお分かりになると思うのですが、グローブみたいなのは、尾だけではございません。そんなに衣に花を咲かせていません。ですので、海老を食べている感が味わえる天重となりました。

自家製の天丼のたれが、このグローブみたいな尾の海老にはとにかくよくあいます😋✨。

また、海老自体が食べ応えのあるサイズですので、海老のジューシーさも活かすべく、重箱で、蒸らす時間も通常の天丼より短めにしています😊✨。

５月５日 （ こどもの日 ) の振替休日 ５月６日（月曜日）は、大安吉日❗️

5月6日に、慶元流で、鯉のぼりのように力強い、元気な尾を持つ縁起のよい海老をお子様、お孫様とご一緒に召し上がって戴きお祝いをされてはいかがでしょうか😊。

『 屋根より高い、海老のぼり 🎏』😊✨

『 日曜以外の祝日も、深夜２３時までお待ちしておりまーす。』😊。